Tageskarte

1.) feine Bärlauchsuppe mit Ciabatta
4,80 Euro

2.) frische Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen
5,20 Euro

3.) großer Salatteller mit Putenbrust
9,80 Euro

4.) Salatteller "Art des Hauses" mit Champignons, Putenbrust, Schafskäse und getrockneten Tomaten
13,20 Euro

5.) hausgemachte Lammspieße auf frischem Bohnengemüse mit Bratkartoffeln
14,90 Euro

6.) Matjesstip Hausfrauen Art mit Zwiebeln, Gurken, Äpfeln und Bratkartoffeln
11,80 Euro

Eine ganz besondere Empfehlung!!

7.) Iberico French Rack, Koteletts vom Pata Negra Schwein mit frischem Bohnengemüse und Bratkartoffeln
18,90 Euro

frische warme Laugenbrezeln
1,50 Euro

10.) frische Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
16,80 Euro

11.) Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
19,90 Euro

12.) „Rommersdorfer Grillpfanne“
Schweinemedaillons und Rinderfilet auf Bratkartoffeln
mit Hollandaise, Grillspeck und Salatteller
19,90 Euro

13.) Medaillons vom Schweinefilet, auf frischen Champignons mit Bratkartoffeln und Salat
17,80 Euro

15.) Lammkoteletts mit feinen Böhnchen und Bratkartoffeln
19,80 Euro

16.) geschmorte Spanferkelhaxen und Bratkartoffeln und Salatteller
14,90 Euro

18.) gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Wirsinggemüse und Bratkartoffeln
14,50 Euro

19.) frisches Rotbarschfilet mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatteller
14,90 Euro

20.) feine Schollenfilets mit Bratkartoffeln und Salatteller
13,80 Euro

21.) großer Salatteller "Gourmet"  mit Krabben und Räucherlachs
12,90 Euro

Frischer Deutscher Stangenspargel

22.) mit gemischtem Schinken, Salzkartoffeln, Hollandaise oder Butter
19,90 Euro

23.) mit Schweinefilet, Salzkartoffeln, Hollandaise oder Butter
22,90 Euro

24.) mit Lammschinken, Salzkartoffeln, Hollandaise oder Butter
21,80 Euro

25.) überbackener Spargel mit Bärlauchpesto, Ziegenfrischkäse und Chiabatta
15,80 Euro

Weinempfehlung zum Spargel

Bischoffinger Sommercuvee

frisch und fruchtig

0,25ltr. 4.30 Euro

Original hausgemachter Elsässer Flammkuchen

 Flammkuchen Karte

 
1.)     Mit Rahm, Gorgonzola und frischen Champignons

7,80 Euro

2.)    Mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse

7,50 Euro

3.)     Mit Rahm, Zwiebeln, Parmesankäse und Tomaten

7,80 Euro

4.)     Mit Rahm, Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto

8,40 Euro

5.)     Mit Spargel, Parmesan und getrockneten Tomaten

9,90 Euro

6.)     Mit Rahm, Zwiebeln, Käse, Spinat, Räucherlachs und Knoblauch

9,90 Euro

7.)     Mit Rahm, Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Schafskäse

9,50 Euro

8.)     Mit Rahm, Thunfisch, Käse Zwiebeln und Peperoni

9,50 Euro

9.)      Mit Rahm, Krabben, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch und Käse

10,50 Euro

10.)      Mit Rahm, Camembert, Preiselbeeren und Trauben

8,80 Euro

11.)      Mit Rahm, Oliven, Salami, Knoblauch und Käse

9,80 Euro

12.)      Mit Rahm, Kartoffeln, Zwiebeln

7,20 Euro

13.)      Mit Rahm, Kartoffeln, Schinkenwürfeln

7,90 Euro

Desserts

Panna - Cotta halbgefroren auf Fruchtsoße

4,40 Euro

Eistrüffel Schokolade auf Fruchtsoße

5,50 Euro

Eistrüffel Weiß auf Fruchtsoße

5,50 Euro

feiner Apfelflammkuchen mit Zimt und Zucker

6,60 Euro

Sorbet von Waldfrüchten mit Vanilleeiscreme, dekoriert mit Himbeere, Kirsche und Schokolade

5,90 Euro

Guglhupf von Vanilleeis mit Kirschwasser

5,90 Euro

2 kleine Reibepfannkuchen gefüllt mit Blaubeeren auf Vanillesoße

6,20 Euro

Speisekarte

Schweinebraten
mit Bratkartoffeln und Remoulade